黒いものは体に良いと言いますが、胡麻もその一つ。
便秘にも良いですし、肌荒れやニキビにも良いんですよ。
とはいうものの、私は胡麻が好きで割と良く食べますが「胡麻を食べてニキビが治った」「胡麻で肌がきれいになった」という経験はありません。
食べる量が少ないのかな？
そんなわけで、効率よく胡麻の栄養を取れる「かどや」から出ている「黒ごま＆オリゴ」を試してみました。
色々使えてなかなか良いです。
公式サイト：【かどやの黒ごま＆オリゴ】
黒ごまが便秘や肌に良いわけ
胡麻は元々、アフリカ原産の一年生草本の植物の種子です。
食物の中でも栄養価が高く、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛などのミネラル、ナイアシン、ビタミンA、B1、B2、B6、E、葉酸などのビタミン、食物繊維、脂質、たんぱく質、必須アミノ酸が豊富に含まれています。
白ごま、茶ごま、黒ごま、金ごまなどの種類がありますが、栄養はあまり変わりません。
黒ごまの皮にはアントシアニンというポリフェノールを多く含んでいます。
そして、わずか1％ではありますがゴマリグナンという成分が含めれています。
ゴマリグナンは様々なリグナンの総称で、その代表がセサミンです。セサミンは抗酸化力はバツグンです。
ゴマリグナンは活性酸素を除去する力が強く、肝臓で機能を発揮するため肝機能を向上させます。そのため、代謝を上げたり老廃物を排出する力が強くなります。
・栄養価の高さ
・抗酸化力の強さ
食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養は毒素排出にも良い栄養素です。小さい粒ながら食物繊維が豊富なので腸の働きを良くして便秘にも良いんですよ。
また、活性酸素を除去して代謝をスムーズにすることで肌も強くなる。と言うわけです。
かどや「黒ゴマ＆オリゴ」の特徴
かどやのごま油は有名ですよね。
スーパーで見かけないことはないごま油です。
画像はかどやホームページよりお借りしています。
かどやは、安政五年創業で、今年で159年目を迎える老舗ごま屋なんです。
ごまが大好きな女性研究員が「ごまの豊富な栄養を、手軽に美味しく摂って頂きたい」と開発したのが「黒ごま＆オリゴ」。
胡麻の栄養と、さらに腸まで届くオリゴ糖を配合しています。
かどや「黒ゴマ＆オリゴ」の成分
原材料のところを見ていただくと分かると思いますが、ものすごくシンプルです。
・乳糖果糖オリゴ糖
・ごま
・黒砂糖
・はちみつ
保存料や着色料や香料などの添加物は入っていません。
乳糖果糖オリゴ糖は、便秘に効果がある難消化性オリゴ糖で、善玉菌のエサになるとともに免疫力強化の効果もあると言われています。
黒糖は、サトウキビ100％で作った沖縄県産のもの。
はちみつは、はちみつ保護区であるカンガルー島産の菜の花はちみつを使用しているそうです。
かどや製油「黒ゴマ＆オリゴ」の口コミ
口コミサイトでも圧倒的に評価が高い「黒ゴマ＆オリゴ」ですが、口コミを見ていると、良いものと悪いものとあります。
少し見ていきたいと思います。
悪い口コミ
・甘すぎる
・もっと甘くても良い
・少し値段が高い
良い口コミ
・便通が良くなってきた
・黒ゴマの栄養＋オリゴ糖まで摂れて便利
・甘さもちょうど良くて美味しい、何にでも使える
・1本ずつ小分けに入ってるので携帯できるのがうれしい
味については、甘すぎる、甘さが足りない、美味しいといったように個人差がありますが、美味しいという口コミは非常に多いです。
また、使いやすさが高評価にもなっていますね。
「黒ごま＆オリゴ」を試してみました
内容量：10本
1日1本～2本。
1本に1500粒分のセサミンが入っています。
1500粒は大体4g～5gほど。
乳化オリゴは2200ml
「黒ゴマ＆オリゴ」はスティック状で持ち運びやすい
スティッ状に小分けになっているので持ち運べるのが便利です。
小分けになっているは酸化しにくい。というのもうれしい。
鞄に入れても、お弁当箱の横にそえてもOK。旅行にもジャマにならずに持っていけるので楽に摂れて便利です。
濃厚ペースト
出してみると思った以上に黒いです。
そして、凝縮されたような胡麻の香りです。粒の胡麻をすってもここまでの香りは出ないよな～。というほどゴマゴマしてます。
そのまま舐めてみましたが、老舗の胡麻団子のような濃厚な味です。
何度もすりつぶしてペースト状にすることで、栄養の吸収が良くなるんだそうです。
粒の胡麻よりすりつぶした方が吸収が良いですが、さらにペースト状になって吸収力抜群です。
食べ方は自由アレンジOK
ペースト状になっているので、何にでも混ぜられます。
というより、そのままでは結構濃いので何かに混ぜたり、一緒に食べたりした方が食べやすいと思います。
パンに乗せてみました
アレンジで「トーストに塗っても」と書いてあったのでパンに塗ってみました。
これが予想以上においしいです！
食べる前は「どうせ胡麻とパンの味でしょ」と思ってたんですが、パンに塗ると胡麻の甘味が増したように感じます。
肌荒れやニキビで悩んでる方には、マーガリンとかバターとかの代わりに良いですよ。
牛乳に混ぜてみました
牛乳○○mlにこのくらい。みたいなのがなかったので、ちょっとずつ入れてみました。
これは1本の3分の1くらいです。
私はコレが好きです。おいしい。
1本の半分くらい入れても良いかも。
ただ、冷たい牛乳だと完全に溶けないで底に残ってしまいます。
温かいのは溶けやすいですが、まあ、でも、このくらいなら冷たいので飲んでもいいかな。
ヨーグルトの混ぜたり、お菓子作りにも使えるかも。
なかなか使い道は多いです。
まとめ
今までも胡麻は好きで、粒の胡麻とすり胡麻は家に常備してましたが、和菓子などのお菓子以外ではペースト状は初めてでした。
思ってた以上に使いやすくて便利でした。
肌荒れやニキビなどで悩んでいる方のお供にも良いと思います。
私が今回試したのは、10本入りで￥972（税込み 送料無料）です。
「この値段なら試しやすくて良いな」と思ったのも大きかったです。
胡麻好きにはたまらないと思いますよ。これはおいしくて続けてしまうかも。
公式サイト：【かどやの黒ごま＆オリゴ】
