【エクストリームヘルス】スーパーフードをチョコレートでコーティング！肌にも良いおやつです

手荒れや肌荒れには砂糖があまり良くありません。

砂糖は、胃や腸（小腸・大腸）に住む悪玉菌やカビ菌のエサになります。

悪玉菌が増えるということは善玉菌が減るという事。腸内環境が悪くなり栄養を取り込みにくくなったり、便秘や下痢の原因になったりします。

かといって全部を摂らないようにするのは大変です。ドレッシングなどにも含まれますし、様々な食品に含まれています。

しかし、モーレツにチョコレートやケーキなどを食べたくなることもあります。（よね？）

砂糖はあまり良くないんですが、砂糖の配合が少ないチョコレートやココアなどは抗酸化作用の高いカカオマスポリフェノールも含まれますし、冷え性や肥満予防や虫歯予防にもなります。健康にも良いんですよ。

甘いものを食べたい時には、「エクストリームヘルス」のスーパーフードを高カカオのチョコレートでコーティングしているのがおすすめです。

エクストリームヘルスの特徴

エクス卜リームへルスはアメリカのカリフォルニア州を本拠地として、厳選された最高品質のスーパーフードを全米のへルスフードストアやナショナルチェーンストアで販売されています。

西海岸を始め全米で多くの健康志向の方が支持しているんだそうです。

日本でも大型のデパートや、オーガニックやナチュラルフードを取り扱っている店舗で販売されています。

無農薬で環境に優しい方法で栽培、収穫され「ドクター目線」でカラダにいいものを採用しているんだそうです。

アメリカでは健康ブームで、めちゃくちゃカラフルな色のベーグルが着色料も使ってなくて日本でも話題になったりしてましたよね。

NYに遊びに行った時も、オーガニック食品などを取り扱うホールフーズマーケットは行列でした。（あれは観光客なのかな？）

エクストリームは、スーパーフードを素材丸ごとに有機のダークチョコレートやギリシャヨーグルトなどでコーティングしたスイーツで、その一つ一つにもしっかりこだわり、厳選された農家などとパートナーシップを通じて提供されています。

・アメリカで人気の健康食品
・実際にお医者さんと商品選びを行っている
・厳しいオーガニック認定のスーパーフード
・無農薬で安心、安全

安心安全のスイーツ

エクストリームヘルスでは、様々なオーガニック認定の承認を得ています。

取り扱う商品のUSDA Organic認証は、米国農務省の機関であるNOPが定めるオーガニック食品基準に基づいて行われ、無農薬に関する事を始め様々な承認を得た検査官による現地視察が行われています。

内容はこちら

USDA(米国農務省）オーガニック認証

日本の有機JASと同等合意されております。アメリカ農務省の全米オーガニックプログラム（NOP)制度をクリアしたオーガニック食品にのみ認定されるマークです。NOPについては生産手法への基準があり、合成肥料、下水汚泥、放射線照射、遺伝子操作などは認められません

ノンジーエムオー

遺伝子組み換え作物を使用していないことを表示するマークです。

ビーガン（完全菜食主義）

完全なベジタリアンのことを指し、乳製品や卵、肉類、魚介類を一切含んでいないマークです。

コーシャ認定

コーシャとは、ユダヤ教の教義に従った安全な食品であるという認定で、製品の原材料から製造工程などへ厳しい規定によりチェックされ、認められたものだけコーシャ食品として認定されます。

グルテンフリー

米国でアレルギーの対策にグルテンフリーへの規制。グルテンとは、小麦や大麦あるいはライ麦、オート麦などの麦類に含まれているタンパク質の一種です。例えばうどん、パスタなどの麺類や、パン、クラッカー、シリアルなどに含まれています。

ローフード

自然の持つ栄養素を可能な限りそのまま取り入れる。精製や化学的な加工をおこなったり、加熱(48℃以上）を行ったりしない食品につけられるマークです。48℃以上の熱を加えることなどで食品に含まれる栄養素の多くが失われてしまうといわれています。

こんなに認定があることを知りませんでした。

色々な人種や民族の人達が暮らすアメリカだからこそですよね。

アレルギーの方にも安心ですね。

USDA Organic認証は米国農務省の機関であるNOPが定めるオーガニック食品基準に基づいて行われています。

■無農薬で3年以上栽培された土壌から収穫された食物であること。
■遺伝子組み換え無し。
■土、水も厳格な基準をクリアしていること。
■家畜は有機食品を食べていること。
■納屋の外へ自然環境へのアクセスがあること。
■成長ホルモンや抗生物質不使用であること。
■薬品を使う農家とは定められた距離を置くこと。

など、政府の承認を得た検査官による現地視察が行われ認証後も検査は毎年行われます。

エクストリームホームページより引用

かなりしっかり管理されていることがわかります。

スーパーフードが肌に良いわけ

スーパーモデルやセレブの間でも流行っていますが、元々は、食事療法を行う医師や研究員の間で使われはじめた言葉なんです。

有効成分が突出していて、抗酸化力のある事前食品の総称で、

・豊富な有効栄養成分
・低カロリー
・メディカルハーブの要素

を備えた自然食品を指すんだって。知らなかった～。流行りだけで「スーパーフード」って言ってました。

その栄養価は、人間の体内では作られない必須栄養素を含み、アミノ酸、必須脂肪酸、多糖類、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、クロロフィルなど、肌の為に大切な栄養素がたくさん入っているんです。

もちろん肌だけではありません。エイジングケア、免疫力増進、さらにデトックスに必要な、賢臓・肝臓のクレンジングなどに適した成分を僅かな量で充分に摂取出来る優れた食材なんです。

「エクストリームヘルス」のスーパーフードの種類

画像元：グローリートレーディングホームページより参照

スーパーフードにはいくつか種類がありますが、エクストリームヘルスで使われている種類はこちらです。

・コジベリー
・アサイー
・カカオニブ
・ザクロ
・ドラゴンフルーツ
・ゴールデンベリー
・サチャインチ
・マルベリー
・チアシード

そのままの素材のものもあります。チョコレートやヨーグルトでコーティングしてあるものもあります。

ホームページではライフシーン別で選べるページもあるので参考になりますよ。

「エクストリームヘルス」ダークチョコレート3種

ミルクチョコレートはカカオの％が記載されてなかったのでダークチョコレートです。

ダークチョコレートカカオ70％です。

・ザクロオーガニックダークチョコレート
・コジベリーオーガニックダークチョコレート
・マルベリーオーガニックダークチョコレート

昔、小学校の校庭にザクロなってたんですよね～。こっそり食べてました。その頃からザクロが好きなんですが、最近は見かけなくなりました。デパートとかに行くとあるんでしょうけど。

選んだ理由は特になく、好みです。

ザクロオーガニックダークチョコレート

女性ホルモンと同様の働きをするエストロゲン物質を含み女性の果実とも云われているザクロ種子。

ザクロの種子にはアントシアニン、レスベラトロール、ビタミンA、ビタミンE、ミネラルなどが豊富に含まれ、その他にも食物繊維、鉄、カリウム、カルシウム、葉酸など多くの栄養があります。

≪栄養価≫

・エストロゲン様物質
・エラグ酸
・カリウム
・アミノ酸

ザクロがサクッとさわやか

食感はサクっとしています。

じゃっかん酸っぱさがありますが、本当にほんのり感じる程度。

いや～、ザクロ好きにはたまりません。

コジベリーオーガニックダークチョコレート

エクストリームヘルスではおすすめ1位の商品

長寿の果実とも云われている、栄養豊富な高品質ゴジベリー
豊富なアミノ酸を始め、リノール酸、ポリフェノール、食物繊維、20種類以上のビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含むことから長寿の果実と云われ、美容・健康維持におすすめ。

≪栄養価≫

・β-カロテン
・鉄分
・ビタミンC、B1、B2
・5種類のアミノ酸
・アダプトゲン

ちょっと歯につくコジベリー

食感は、ザクロと違い実自体がねっとりしていて、歯にくっつきます。

甘みがあって満足感が出ます。

マルベリーオーガニックダークチョコレート

天然とは思えない程の濃厚な甘さで「桑の実」として知られるマルベリー！天然のインシュリンとも呼ばれ、ポリフェノールやミネラルなどの豊富な栄養素を含むことから栄養の宝庫とも云われています。

≪栄養価≫

・デオキシノジリマイシン
・ポリフェノール
・ビタミンA
・ミネラル

大粒なので食べた感が出るマルベリー

食感は、コジベリーよりしっとり感はありません。レーズンの噛み応えに似てるかな。

この3つの中では1番甘みを感じます。

ザクロよりも好きかも。大粒で2～3粒で食べた感が結構でます。

チョコレートの種類

今回はダークチョコレートですが、その他にも違う素材でコーティングしているものもあります。

・オーガニックダークチョコレートコーティング（サンフランシスコ産）
・オーガニックミルクチョコレートコーティング（カリフォルニア産）
・オーガニックギリシャヨーグルトコーティング（有機ギリシャヨーグルト）
・オーガニックポメグラネイトヨーグルトコーティング（有機ザクロMIXヨーグルト）
・オーガニックココナッツシロップ（有機ココナッツシロップ）

好みで選べるのもうれしいですよね。